Archive of ‘Saját receptek’ category

Mindenmentes csokimámor

2015-11-22 08.58.30Sikerült az ünnepek alatt jól belakmározni? Nem csak alakkímélő falatok csúsztak le a szádon?  Akkor itt a mindenmentes csokimámor, ami nagy népszerűségnek örvendett a munkahelyi karácsonyi partinkon is! Azóta naponta kéregetik a munkatársaim a receptet. Éppen ezért ezt a bejegyzést nekik ajánlom 🙂 (tovább…)

Kókuszos almagolyók

kokuszgolyokNem csak egészséges, hanem vegán is a következő recept. A Margitszigeti jóga csoport piknikjén kóstoltam először a könnyed és ízletes golyókat, azóta már sokszor elkészítettem gyerekekkel is. Kísérleteztem, és hozzátettem pár dolgot, hogy még táplálóbb legyen. Lisztmentes, cukormentes, gyors és finom! Nálam ezek a varázsszavak. Kókuszos almagolyók vagy almás kókuszgolyók, mindegy is, a lényeg a végeredmény.  (tovább…)

Őszi almaital és pakolás

oszialmaAzon morfondírozom mostanság, hogy vajon az ősz vagy a tavasz termékenyebb a hónapok közül. Tavasszal azt mondjuk, hogy feltöltjük a sok friss gyümölcs- és zöldségevéssel a szervezetünket. Pedig nem csak a tavasz alkalmas évszakunk erre. Szerintem kinevezhetnénk az őszt a második vitamin hónapnak, mert ilyenkor is nagyon sok egészséges ennivalót lehet készíteni.

Vegyük például az almát! (tovább…)

Köleskrém

kölesÉn mint a levek és krémek királynője egy újabb reggeliző krémmel virítok 🙂 Köleskrém. Azért gondolom, hogy reggelire jó, mert a köles mégiscsak gabona, tehát szénhidrátokban bővelkedik. Amúgy igyekszem a kölest rendszeresen beépíteni az étrendbe, mert számos jó hatása van az egészségre. (tovább…)

Kolbászos túrókrém

kolbaszos turokremAz egyetlen felvágott, amit veszek készen az a házikolbász. Helyette házi felvágottat készítek, krémeket, és tojást eszünk reggelire. A házi kolbászt a piacon szerzem be, és biztos forrásból tudom, hogy semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz. Amikor vágyom valamilyen magyaros, füstös ízre, akkor rendszerint előrántom a szál “kalbászt” és beleaprítom ebbe-abba. Most túróba került, és ebből lett a kolbászos túrókrém. 🙂 (tovább…)

Shrek smoothie

2015-07-14 08.33.18Barátkozom a zöld levekkel. Nem vagyok velük előítéletes, és nem mondom rájuk, hogy nem finomak, inkább szokatlanok. Rájöttem, hogy minden lé hidegen sokkal finomabb. Megkívántál egy jó hűs cukkiniitalt? húúúú , akkor itt a shrek smoothie.  (tovább…)

Mungóbabcsírás tojásrántotta

2015-07-05 17.18.03Kínai éttermekben kóstoltam először ezt a szokatlan zöldséget. Aztán utána jártam, és kiderült, hogy ENNYI jó hatása van az egészségre (és a csíráknak általában). Szabó Gábor hangsúlyozta az egészséges életmódról szóló előadásában, hogy minden ételünkbe próbáljunk becsempészni még több zöldséget. Így a rizsköret legyen mindig rizibizi vagy zöldséges, a fasírozott elbír egy kis sárgarépát, a sült csirke is elvisel pár sült zöldséget maga mellett. Erre gondoltam, amikor a mungóbabcsírás tojásrántotta elkészült.  (tovább…)

1 2 3