Archive of ‘Egészség’ category

Köleskrém

kölesÉn mint a levek és krémek királynője egy újabb reggeliző krémmel virítok 🙂 Köleskrém. Azért gondolom, hogy reggelire jó, mert a köles mégiscsak gabona, tehát szénhidrátokban bővelkedik. Amúgy igyekszem a kölest rendszeresen beépíteni az étrendbe, mert számos jó hatása van az egészségre. (tovább…)

Kolbászos túrókrém

kolbaszos turokremAz egyetlen felvágott, amit veszek készen az a házikolbász. Helyette házi felvágottat készítek, krémeket, és tojást eszünk reggelire. A házi kolbászt a piacon szerzem be, és biztos forrásból tudom, hogy semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz. Amikor vágyom valamilyen magyaros, füstös ízre, akkor rendszerint előrántom a szál “kalbászt” és beleaprítom ebbe-abba. Most túróba került, és ebből lett a kolbászos túrókrém. 🙂 (tovább…)

Shrek smoothie

2015-07-14 08.33.18Barátkozom a zöld levekkel. Nem vagyok velük előítéletes, és nem mondom rájuk, hogy nem finomak, inkább szokatlanok. Rájöttem, hogy minden lé hidegen sokkal finomabb. Megkívántál egy jó hűs cukkiniitalt? húúúú , akkor itt a shrek smoothie.  (tovább…)

Mungóbabcsírás tojásrántotta

2015-07-05 17.18.03Kínai éttermekben kóstoltam először ezt a szokatlan zöldséget. Aztán utána jártam, és kiderült, hogy ENNYI jó hatása van az egészségre (és a csíráknak általában). Szabó Gábor hangsúlyozta az egészséges életmódról szóló előadásában, hogy minden ételünkbe próbáljunk becsempészni még több zöldséget. Így a rizsköret legyen mindig rizibizi vagy zöldséges, a fasírozott elbír egy kis sárgarépát, a sült csirke is elvisel pár sült zöldséget maga mellett. Erre gondoltam, amikor a mungóbabcsírás tojásrántotta elkészült.  (tovább…)

Házi felvágott

hazi felvagottAz egészséges életmód legfontosabb részét képezi az étkezés. Sosem hittem volna, hogy erre a változásra is képes leszek, de pár hónappal ezelőtt kiűztem a konyhámból a bolti felvágottakat (kivétel a házi kolbász és májas). Ehhez nagy mértékben hozzájárult Szabó Gábor előadása, ahol először is kivetítette a felvágottakat egy halálfejjel, miszerint az első számú rákot okozó élelmiszernek számítanak a piacon. Számos egészséges receptet kipróbáltam már, de a legnehezebben azt volt nehéz kitalálni, hogy mit fogyasszak reggelire. Az édes ízeket nem kedvelem, így sós túró-, halkrém, zöldségkrémek, tojás és sajtok kerültek a tányéromra mindenféle formában, de mi van akkor, ha húst reggeliznék? Elérkezett az idő, hogy nagy üzemben készüljön nálam a házi felvágott. (tovább…)

1 8 9 10